Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.
Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef aus dem 19. Jahrhundert.
Unser Executive Chef Simon Lang kreiert für Sie Aromen starke Geschmackserlebnisse. Die Basis seines Stils bildet die französische Küche, welche mit mediterranen Elementen einzigartige Kreationen und Menü-Variationen entstehen lässt.
Die korrespondierenden Getränke zu Ihrem Menü werden aus unserer ausgesuchten und feinen Weinkarte für Sie ausgewählt.